Även i år kommer jag att hålla en nybörjarkurs i biodling i Studieförbundet Vuxenskolans regi – hemma i Honungsboden! Det är alltid spännande att träffa nya, entusiastiska, blivande biodlare och försöka förmedla det både kursboken jag tycker är viktigt så att dom känner sig säkra inför skötseln av sina nya husdjur! Kursen innehåller både teori och praktik och provsmak av olika spännande produkter från bikupan! Sen brukar vi ha väldigt trevligt också när vi ses …

Med tanke på rådande utbrott av Amerikansk Yngelröta runt omkring Stockholm-Enköping-Uppsala är det väldigt viktigt att nya biodlare är noga med varifrån de köper sina bin så att inte deras första tid som biodlare blir en katastrof.

Mera info om kursen finns här:
Biodling för nybörjare Studieförbundet Vuxenskolan

Nu har dom kommit – mina julklappsböcker! Jag tar det säkra före det osäkra och beställer de böcker som jag önskar mig själv. Det ska bli SÅ spännande att sitta ner och läsa om honungens smaker efter alla träffar vi har haft i Distriktet, Stockholms Läns Biodlardistrikt, om honungssensorik! Jag upptäckte av en händelse att båda böckerna är skrivna av samma författare: Marina Marchese.

Test av nytt glöggrecept som jag serverade på Honungsbodens öppna hus den 8 december! Äppelmust från egna äpplen som bas, skalade och skivade apelsiner, honung till angenäm styrka och smak, hel kanelstång, hela nejlikor, färsk ingefära, torkad pomerans och även en färsk pomerans (egenhändigt plockad i Salobrena på spanska solkusten). Sist men inte minst frysta jordgubbar!

Det börjar bli en tradition att min granne Eva och jag har en gemensam julmarknad i Honungsboden! Eva är keramiker och har bruks- och konstföremål i stengods.  Honungsboden erbjuder honung (förstås!), bivaxsalvor från HonungsKraft, bivax för egen tillverkning av bivaxdukar mm mm.

Välkommen på söndag 8 december, kl 13-16. Saltsjöstigen 4 i Rydbo Saltsjöbad, Åkersberga.

Inte visste jag att propolis kan användas i konsten. Så fel jag hade … På Centre Pompidou i Malaga finns en spännande ”pall” som är tillverkad av 1000 silkesmaskkokonger som är överdragna med ett lager av propolis. Det är konstnären Marlène Huissod – dotter till en biodlare – som skapat konstverket. Hon har även gjort andra skapelser av samma material.

Work | Marlene Huissoud | Paris | Art

Nu är det påfyllt med honung på den lokala honungshyllan hos ICA Trevehallen i Åkersberga. Även Vaxholms Choklad i Vaxholm fick påfyllning förra veckan!

I samband med årsmötet i Sundbybergs & Spångaortens Biodlareförening tackade jag för mig och lämnade högtidligen över ordförandeklubban till föreningens nya ordförande Birgitta Leymann.

Efter 10 år i styrelsen, varav 3 år som sekreterare och 7 år som ordförande är det dags att lämna över till nya krafter! Jag kommer självklart att vara kvar som medlem i föreningen och stötta Birgitta med det hon kan behöva hjälp med! Lycka till!

Alla som tycker det är angeläget att ta reda på om det är HONUNG i burkarna på butikernas hyllor – nu har ni chansen att påverka! Biodlingsföretagarna kommer att genomföra honungsanalyser för att avslöja fuskhonung.

Honungsboden AB stöttar självklart projektet Honungsanalys!

Honungsanalyser för att avslöja fusk