Ibland undrar jag … vad dom gör! Häromdagen var det flera bin som var ute och luftade sig trots att vi redan är inne i november månad. Sol och en temperatur runt 10-12 grader lockade ut flera av dem trots att det inte kan finnas speciellt mycket att hämta i naturen just nu. Det kanske är skönt att bara flyga ut och lufta sig lite innan alla bin i kupan samlar ihop sig i sitt vinterklot?

Annars börjar det komma löv på kuptaken som en extra isolering.

Till höstens arbete, förutom att ge bina sin vintermat, ingår det att skydda dem från störningar som kan inträffa under vintern. Det kan handla om att se till att det inte finns några grenar som skaver mot bikuporna eller som kommer åt dem när det blåser. Ett annat störningsmoment är andra djur! Jag köpte musgaller för några år sedan, men kom aldrig igång med att använda dem. Därför har jag i någon kupa per år råkat ut för besök av möss!
Nu sitter det galler för flustren och bina kan passera ut och in genom gallret, med absolut inte möss!

Mössen tycker så klart att det är mysigt att tillbringa vintern tillsammans med bina: Det är varmt och skönt och det finns en hel del mat både i form av lagrad honung, bivax och bin! Bina blir störda i sin vintervila och kan drabbas av utsot (= diarré/avföring som de lämnar i kupan i stället för under rensningsflygningen i mars-april).
Ett annat bekymmer som jag upptäckt vid några bikupor är att talgoxarna kommer på besök – de knackar på kupan och ut kommer ett litet yrvaket bi, som snabbt  blir till en munsbit för talgoxen … Så, i år kommer jag också att svepa runt ett nät runt några av kuporna!

… oj, vilket långt ord! Det är ett väldigt viktigt dokument inom biodling som uppdateras varje år. Varje förening bjuder in till honungsbedömning och honungsbedömningsreglementet  innehåller de kriterier som vår svenska honung bedöms enligt. Det är Biodlarna som svarar för dokumentet och kvalitetssamordnare från  alla Sveriges distrikt har ”stött och blött” dokumentet idag. Sen får vi se om alla våra synpunkter tas med i 2026 års utgåva! Spännande och roligt att få vara delaktig!

Nu har jag äntligen testat några av de recept som jag fick i samband med pollen- och bibrödskursen i Roskilde i våras då vi lagade mat tillsammans en hel dag med den danska föreningen Pollen, Propolis & Apiterapi.
Resultatet ”Chokladdragerade dadlar Dubay kadayif” med bipollen som dekoration blev både riktigt smaskiga och snygga!

Vi fick med oss ett helt recepthäfte med spännande recept och de båda kursledarna, Charlotte och Henrik,  har skrivit en kokbok på temat. Så roligt att träffas i Köpenhamn på Apimondia!

I Sörmland kryllar det av mathantverkare och många av dem är samlade under Sörmlands Matkluster. Nu i helgen blir det en Aptitrunda igen då det är öppet hus på många platser och möjlighet till spännande smakäventyr.
Honungsboden gör ett gästspel hos Kranen i Mariefred, Munkhagsgatan 4, kl 10-16 båda dagarna. Läs gärna vad Jonas på Kranen skriver om mig. Så mycket skulle jag inte våga skryta själv …
Kom och testa din aptit på honung! Det finns flera varianter – kristalliserad, flytande, honung i vaxkaka – och även andra produkter med honung och bivax som gemensam nämnare.

Välkommen!

På besök hos några av mina nybörjar-”elever” som verkligen har ordnat en trevlig och funktionell bigård och med värsta utsikten över fjärden. Undrar om även bin uppskattar en härlig utsikt?

Vi gick igenom bisamhällena tillsammans, kollade att det finns drottningar i samhällena och gav en första giva med Bifor. Sen blev det fika för alla biodlare med en smaskig honungskaka!

Är det en UFO som har landat i Tuna på Selaön, fylld med rymdvarelser? Nix det är bara några andelsägare som är på väg att besöka Gårdsbina. Allt gick bra, ingen blev stucken och drottningen i bikupan visade upp sig!

Vi avslutade med en honungsprovning där deltagarna förundrades över att honung kan se så olika ut och ha så olika smak. Ett litet bi, en blomma och färgen på honungen kan variera från väldigt ljus till mörkaste mörkt … och smaken från ”skir, som en spetsgardin som rör sig i sommarvinden” till riktigt tung smak av läder och gödsel!

I slutet av mars deltog jag i en inspirationsdag om pollen och bibröd i Roskilde. Det är inte så många i Sverige som utvinner pollen och bibröd från sina bikupor så därför är det lärorikt att som medlem i den danska föreningen Pollen, Propolis & Apiterapi få lära mer och träffa många inspirerande människor. Dagen resulterade i en artikel i Bitidningen! Artikeln finns att läsa på Honungsbodens hemsida under ”Press”.

Vackert marinblått, gult och orange pollen insamlat den 21 juni.

Det är möjligt att gå en intensivkurs i biodling i Åkersberga i sommar! Kursen omfattar teori, praktik och bihälsa – precis som min kurs med 6 träffar utspridda över några månader.
Datum: 28 juni & 5 juli, kl 10-16, och 7 augusti, kl 18-20, då vi går igenom säker honung och slungar honung.
Läs mer på hemsidan: Kurser |

Den 30 maj fick jag hämta 5 st drottninglarver från Strängnäs biodlarförenings rasdrottning Johanna. Idag har jag öppnat bikupan som använts som ”amningssamhälle” och tänk – 2 av larverna har antagits. Det innebär att larverna har matats med massor av gelée royale (drottninggelé) och att en stor vaxcell har byggts runt omkring larven.

Nästa steg på vägen mot en fullvuxen och äggläggande bidrottning är att flytta larven i sin vaxcell till en egen liten bikupa som fungerar som parningskupa. I den finns nu den blivande bidrottningen, ca 2 dl bin och foderdeg. När cellen kläcks och en ny drottning ser dagens ljus ska hon flyga ut på sin jungfrufärd och para sig med traktens drönare.

Det är viktigt att ha kolla på alla dagar i en bidrottnings utveckling. Det finns en liten ramsa som är bra att känna till: ”Drei, funf, acht – die Königin ist gemacht”. Den blivande drottningen är ägg i 3 dagar, larv i 5 dagar och puppa i åtta dagar innan hon kläcks.