Nu har jag äntligen testat några av de recept som jag fick i samband med pollen- och bibrödskursen i Roskilde i våras då vi lagade mat tillsammans en hel dag med den danska föreningen Pollen, Propolis & Apiterapi.
Resultatet ”Chokladdragerade dadlar Dubay kadayif” med bipollen som dekoration blev både riktigt smaskiga och snygga!
Vi fick med oss ett helt recepthäfte med spännande recept och de båda kursledarna, Charlotte och Henrik, har skrivit en kokbok på temat. Så roligt att träffas i Köpenhamn på Apimondia!
