Författararkiv: admin

Gästspel i Mörby Centrum!

Postat den mars 11, 2025 av admin

Träffa Honungsboden i Mörby Centrum den 14 mars kl 15-19! Vi finns på plats utanför Systembolaget. Det blir provsmakning och försäljning av honung från Rydbo Saltsjöbad, bivaxdukar, bivaxsalva och läppsalva från HonungsKraft. Alla kunder får en fröpåse med frön från … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Gästspel i Mörby Centrum!

Korv&Bröd och lite honung

Postat den mars 5, 2025 av admin

Kom till Sörmland och träffa Honungsboden på lördag 8 mars, kl 10-16! Vi deltar på ”Korv & Brödrundan” med bl a honung från Tunavik på Selaön. Honungsboden finns vid Gula industrihuset i Stallarholmen: Nr 17 på kartan. Välkommen!     … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Korv&Bröd och lite honung

Det kunde ha smakat värre …

Postat den februari 18, 2025 av admin

Det var kommentaren när jag bjöd på mitt första egenhändigt tillverkade mjöd! Jag gjorde i ordning de båda satserna i september och skulle ha tappat om dem efter ca 4 veckor. Det blev förra veckan … då tappade jag om … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Det kunde ha smakat värre …

Fortsatt förtroende …

Postat den februari 7, 2025 av admin

Välbesökt årsmöte igår i Stockholms Läns Biodlardistrikt. Vi brukar ha årsmöten i Sollentuna, men i år träffades vi söder om stan – i Vårfrukyrkan, Mariasalen, i Hägersten. Jag fick fortsatt förtroende i styrelsen med ett år kvar av innevarande mandatperiod. … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Fortsatt förtroende …

Nybörjarkurs med start 8 april!

Postat den januari 24, 2025 av admin

Även i år kommer jag att hålla en nybörjarkurs i biodling i Studieförbundet Vuxenskolans regi – hemma i Honungsboden! Det är alltid spännande att träffa nya, entusiastiska, blivande biodlare och försöka förmedla det både kursboken jag tycker är viktigt så … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Nybörjarkurs med start 8 april!

”Evighetssallad” med honung!

Postat den januari 23, 2025 av admin

Förra veckan stötte jag flera gånger på ett recept på en väldigt hållbar sallad – både hur länge salladen håller sig och tillagad av hållbara ingredienser. Enligt en kompis håller sig salladen i mer än en vecka, närmare två veckor. … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Recept | Kommentarer inaktiverade för ”Evighetssallad” med honung!

Påfyllning av lagret

Postat den januari 17, 2025 av admin

Delägarna i HonungsKraft ekonomisk förening träffas regelbundet för gemensamma arbetsdagar då vi planerar verksamheten och producerar våra salvor. Vi är fyra biodlare – Birgitta, Gustav, Åke och jag själv – som startade HonungsKraft 2018 och vi har verkligen utvecklat våra … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Hudvård | Kommentarer inaktiverade för Påfyllning av lagret

Julklappsböcker!

Postat den december 19, 2024 av admin

Nu har dom kommit – mina julklappsböcker! Jag tar det säkra före det osäkra och beställer de böcker som jag önskar mig själv. Det ska bli SÅ spännande att sitta ner och läsa om honungens smaker efter alla träffar vi … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Julklappsböcker!

Äppelglögg med honung

Postat den december 11, 2024 av admin

Test av nytt glöggrecept som jag serverade på Honungsbodens öppna hus den 8 december! Äppelmust från egna äpplen som bas, skalade och skivade apelsiner, honung till angenäm styrka och smak, hel kanelstång, hela nejlikor, färsk ingefära, torkad pomerans och även … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Äppelglögg med honung

Öppet hus i Honungsboden!

Postat den december 3, 2024 av admin

Det börjar bli en tradition att min granne Eva och jag har en gemensam julmarknad i Honungsboden! Eva är keramiker och har bruks- och konstföremål i stengods.  Honungsboden erbjuder honung (förstås!), bivaxsalvor från HonungsKraft, bivax för egen tillverkning av bivaxdukar … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Öppet hus i Honungsboden!