Månadsarkiv: augusti 2017

Kursdeltagarna slungar honung

Postat den augusti 22, 2017 av admin

Den 20 augusti bjöd jag in mina kursdeltagare till en dag med slungning och hantering av honung. De deltagare som har hunnit få honung tog med sina ramar som vi avtäckte gemensamt och sedan slungade. Glädjen var stor när hinkarna … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Okategoriserade | Kommentarer inaktiverade för Kursdeltagarna slungar honung

Framtidens mat?!

Postat den augusti 21, 2017 av admin

I samband med biodlarkongressen Beecome, i Malmö, förra våren lyssnade jag på föreläsningen ”Ätbara insekter” av Annette Bruun Jensen från Köpenhamns Universitet. I stora delar av världen ingår insekter och larver i den ordinarie kosten. Efter föreläsningen fick de som … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Recept | Kommentarer inaktiverade för Framtidens mat?!

Sorthonung

Postat den augusti 8, 2017 av admin

Eftersom honungen från mina två bigårdar kommer från helt olika blommor och därför har skillnader i smak och färg har jag valt att ha olika symboler på etiketterna. Honungen från Rydbo Saltsjöbad har en livboj, liknande den som finns vid … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Sorthonung

Honung i ram

Postat den augusti 6, 2017 av admin

Så här ser helt ”rå” honung ut när den ligger i sina vaxceller som bina byggt i den ram som jag som biodlare sätter in i kupan. När bina hämtar nektar ur blommorna innehåller den mycket vatten. För att honungen … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Honung i ram

Honungsbodens snabbköp

Postat den augusti 5, 2017 av admin

Honungsbodens snabbköp finns öppet så länge som jag har honung till försäljning. Snabbköpet består av en liten låda, uppsatt på Honungsbodens gavel, och i lådan fyller jag på med honungsburkar vartefter det behövs. Adressen är Saltsjöstigen 4, Rydbo Saltsjöbad, Åkersberga. … Fortsätt läsa →

Dela vidare
Publicerat i Biodling | Kommentarer inaktiverade för Honungsbodens snabbköp