Igår hade vi sista träffen med intensivkursens deltagare. Vi gick igenom honungshantering och hur man slungar honung i praktiken. Vi hjälptes åt att täcka av och sila och slunga och burka … Vattenhalten på den alldeles nyslungade honungen var 17,8 %.
En av de mindre ”extra”-deltagarna fick i uppgift att fixa etiketter till burkarna. De blev jättefina.
