Den 26 mars kl 15.30 och den 28 mars kl 14.30 kommer jag att prata om ”Framtidens protein” på Scen Ätbart på Nordiska Trädgårdar – Trädgårdsmässan – i Älvsjö. Vad är då framtidens protein? Jo, en ”bi”-produkt från bikupan i form av drönarlarver. Som biodlare kommer jag att vara tillsammans med Biodlarna i monter A04:40.
I montern kommer 30 erfarna biodlare att hjälpas åt att ta hand om besökarna under mässdagarna. Biodlarna kommer också att visa olika typer av kupor, vi kommer att ha smakprovning av olika sorters honung och även sprida kunskap om hur var och en kan hjälpa till för att säkerställa att bina har tillgång till vatten, blommor med nektar och pollen hela säsongen.