Kategoriarkiv: Biodling

  Nu är det påfyllt med honung på den lokala honungshyllan hos ICA Trevehallen i Åkersberga. Även Vaxholms Choklad i Vaxholm fick påfyllning förra veckan! Dela vidare

I samband med årsmötet i Sundbybergs & Spångaortens Biodlareförening tackade jag för mig och lämnade högtidligen över ordförandeklubban till föreningens nya ordförande Birgitta Leymann. Efter 10 år i styrelsen, varav 3 år som sekreterare och 7 år som ordförande är … Fortsätt läsa →

Alla som tycker det är angeläget att ta reda på om det är HONUNG i burkarna på butikernas hyllor – nu har ni chansen att påverka! Biodlingsföretagarna kommer att genomföra honungsanalyser för att avslöja fuskhonung. Honungsboden AB stöttar självklart projektet … Fortsätt läsa →

Det känns tryggt att det finns en möjlighet för alla medlemmarna i Biodlarna att få sin honung bedömd enligt ett fastställt honungsbedömningsreglemente som uppgraderas och uppdateras varje år. Sju olika parametrar gås igenom – honungens förpackning, färg, renhet, doft, smak, … Fortsätt läsa →

Nu har vi genomfört steg 2 i honungssensorik i Biodlarna, Stockholms Läns Biodlardistrikt med Viktoria Bassani som ledare! Tänk att honung kan ha så många egenskaper och smaka så olika! Vi har testat styrka, syrlighet, bitterhet, eftersmak, karaktär och hur … Fortsätt läsa →

Så trevligt att få vara med på Strängnäsortens Biodlares höstmöte i Mariefred och få prata om drönarlarver som framtidens protein i matlagningen! Det är alltid spännande att träffa andra biodlare och se hur andra biodlarföreningar arbetar. Under höst och vinter … Fortsätt läsa →

Återträff med senaste nybörjarkursen då vi hjälptes åt att behandla en av deltagarnas bin med myrsyra mot varroa. Vi hade en mysig kväll tillsammans med trevlig middag och massor av bi-snack! Flera av deltagarna har skaffat bin och några håller … Fortsätt läsa →

… maskros i början av oktober! I ensamt majestät står den på gräsmattan, blomman som så många ogillar och försöker utrota.  Det är tur att många gillar den också till nytta för alla bin och andra pollinatörer. Maskrosen innehåller både … Fortsätt läsa →

Det är inte ofta som jag bakar … men idag så blev det Ölandsfrallor bakade på Ölandsvete från Isgärde kvarn! Grundrecept (jag gjorde hälften – blev 6 frallor) 5 dl vatten 10 g jäst 2 tsk salt 7 dl (420 … Fortsätt läsa →

Nu är fördelningen av årets andelar av honung klar och packade i lådor till andelsägarna! Lite pyssel är det att ha koll på vilka som redan hämtat en del av sin andel i form av primörhonung och vilken mix av … Fortsätt läsa →