Honungsprovning med Svenska Bin och Malin Landqvist på Ulriksdals Värdshus idag. Det var en spännande inledning först med små ”doft”-burkar för att träna våra näsor innan det blev dags för munhålan att känna smaken av olika honungar. Vi fick testa honung från klöver/hallon, maskros, bovete och lind samt en jäst klöver/hallon-honung.
Jäst honung smakar inte SÅ illa som jag hade föreställt mig …
