335 olika honungar från 195 biodlare tävlade i NM, Norska Mästerskapet i honning, i Oslo den 31 januari.
En hel dag i honungens tecken med föreläsningar och paneldebatter. Norges honungsbar presenterades med möjlighet att smaka på en mångfald av norsk kvalitetshonung.
Som kronan på verket blev det prisutdelning där de allra bästa honungarna i sina olika klasser premierades med guld-, silver-, och brons-medaljer! Domare bland stjärnkockar och honungssommelier hade haft ett tufft arbete med att smaka sig igenom alla bidrag och glädjen var STOR bland dem vars honung bedömdes som bäst.
Vinnare, NM i honning. Bild: www.norbi.no
Efter prisutdelningen bankett med en trerätters – även där med honung bland fasta och flytande rätter på menyn.