Bevara surret är ett samarbete sedan 2016 mellan lokala biodlare, Svenska Bin och Coop. Det innebär att en lokal biodlare är värd för en eller flera bikupor, som är placerade i närheten av en Coop-butik eller på annan plats som biodlaren och Coop kommer överens om. I mitt fall är det olämpligt att ha bina i närheten av Coop-butiken, så de bor hemma hos mig! ”Min” Coopbutik ligger i den nya stadsdelen Hagastaden i Stockholm.
Nu har årets skörd av honung levererats – härligt tyckte butikschefen, all egen honung har tagit slut, och med dagens leverans kan även invånarna i Hagastaden få njuta av sin egen honung!